Болгария из Омска!

Предлагаем вам НОВИНКУ СЕЗОНА: БОЛГАРИЯ из Омска!

Отдых в Болгарии — это черноморское побережье с прекрасными золотыми пляжами, горнолыжные курорты, минеральные источники, античная архитектура, старинные уникальные монастыри и церквушки, отменная кухня и гостеприимность, радушие людей, населяющих эту разнообразную и такую близкую нам страну Болгарию!

МОРСКИЕ КУРОРТЫ БОЛГАРИИ

Албена

Красавица болгарского побережья "Албена" расположена в живописном заливе в 35 км севернее г. Варны, на территории национального заповедника "Балтата", на 10 км.от "Золотых песков" и на 592 км. от Софии /столицы Болгарии/. Курортный комплекс предлагает своим гостям более 14 900 мест в 43 гостиницах (2* - 5 *), расположенных на самом берегу моря или на близких холмах с прекрасным видом на море и лес. Великолепный пляж курорта расположен в живописном заливе болгарского черноморского побережья, покрыт мелким, золотистым песком длиной 6 км. его ширина 100-150 м.

Золотые Пески

"Золотые пески" один из самых больших курортов болгарского северного Черноморья. Расположен в 18 км. от Варны и на 488 км.от Софии. Пляжная полоса, покрытая мелким золотым песком, растянулась на 3.5 км.ширина пляжа местами достигает 100 м. Вода остается теплой (24-25 °С) даже ночью, горячие минеральные источники, круглый год дарят здоровье и красоту людям. За все это курорт по праву снискал себе славу жемчужины болгарского Черноморья.

Солнечный Берег

Курорт расположен в 42 км севернее Бургаса, и на 434 км восточнее Софии. Сегодня это самый крупный и оживленный курорт на Черноморском побережье Болгарии. Полукруглый пляж шириной 30 на 60 м с золотистым мелким песком и естественными песчаными дюнами протянулся на расстояние более 6 км.

Бяла

Бяла - курортный городок в Болгарии, расположен на 60 км. от Варны и на 70 км. от Бургаса. Бяла это прекрасное сочетание пляжей с золотистым песком и зеленых массивов, поражающих своей красотой. В этом районе чистейшие море, т.к. по близости нет промышленных зон. Многочисленные дома отдыха и отели стали отличным место для летнего отдыха и туризма. Небольшой морской порт для яхт и небольших лодок открывают возможности для яхт туризма. Хорошо развита инфраструктуру города, регулярные автобусные линии в соседние города и курорты, много новых гостиниц, ресторанов, баров, дискотек и кафе.

Елените

Современный курорт " Элените " находится на 10 км. от Солнечного берега в подножье Старой Планины, на 40 км от Бургаса. Курортный комплекс спроектирован, как красивый зеленый парк, в котором расположены роскошные виллы и гостиницы. Курорт имеет собственный пляж, его пляжная полоса около 2 км. Здесь есть бары, рестораны, магазины и дискотека, теннисные корты и пункт проката велосипедов для желающих совершить прогулку и осмотреть окрестности

Несебр

Несебр расположен на скалистом полуострове в 37 км. от города Бургаса и на 3 км. от курорта "Солнечный берег ". Это один из древнейших городов Европы, в памяти которого по сей день хранятся материальные свидетельства духовной культуры разных эпох и народов. Несебрский пляж считается одним из лучших. Мелкий, золотистый песок покрывает большую косу между Несебром и местечком Равда. Непосредственно у берега можно увидеть прекрасные дюны. В Несебре много частных отелей и апартаментов, хозяева которых стараются создать особый уют для своих гостей.

Обзор

Город Обзор – это небольшой, привлекательный курорт для семейного и молодежного отдыха, расположен в 65 км к югу от Варны. Протянувшись вдоль берега живописной местности с одной стороны Обзора открывается великолепный вид на море, а с другой на горы. Это из самых экологически чистых курортных мест в Болгарии. Здесь Вам предложат разнообразные условия для размещения — семейные виллы, частные пансионаты, небольшие уютные коттеджи и новопостроенные отели семейного типа.

Приморско

Город Приморско находится в 52 км к югу от Бургаса и в 442 км к юго-востоку от Софии. Курорт находится между заливами Стомопло и Дьявольским заливом. Приморско известен самым длинным 10 км песчаным пляжем, где расположены более 80 домов отдыха, отелей, кемпингов и гостиничных комплексов. В Приморско есть все условия для активного отдыха : теннисные корты, стадион для футбола и легкой атлетики, площадки для баскетбола, волейбола и гандбола, фитнес-зал, настольный теннис, бассейн. Каждой час до соседних городов и курортов ходят автобусы.

Равда

Маленький курортный поселок Равда расположен в 5 км от города Несебр и Солнечного берега и в 28 км к северу от Бургаса. Здесь экологически чистый пляж с мелким золотистым песком, песчаные дюны Равды простираются вдоль берега города Несебра, до которого от Равды по пляжу можно дойти пешком. Рядом с селом раскинулись виноградники и плодовые сады. Чаще в Равду приезжают отдыхать молодежь и студенты. Здесь много лагерей для детей и молодежи, дома отдыха и частные квартиры. Условия курорта подходящие и для семейного отдыха. Из Равды в Бургас, Несебр и Солнечный берег по расписанию ходят автобусы и маршрутки, а также такси.

Ривьера

Клуб отдыха "Ривьера" расположен в 17 км.севернее г.Варны, в непосредственной близости с курортным комплексом "Золотые пески". Тишина и спокойствие, великолепный парк с редкими растениями, тихие бухты с мелким песком оформляют атмосферу уюта и безупречного люкса пяти отелей комплекса. Сегодня, бывшая правительственная резиденция один из самых фешенебельных курортов Болгарии предлагает 490 номеров и апартаментов на 1000 мест в 5 отелях различной категории.

Св. Константин и Елена

Курорт расположен в 8 км. к северу от Варны в прекрасном зелёном парке с обилием минеральных источников. Характерная черта курорта - это изрезанная береговая линия, представляющая собой чередование живописных бухточек, золотистых песчаных пляжей и каменистых утесов. Пляжная полоса курорта неширокая - в среднем 50-80 м, но очень хорошо оборудованная. Спектр отелей очень широк - от шикарных современных 4* и 5* до демократичных 3*, от стандартных 2* до молодёжных отелей I*.

Климат Болгарии: основная часть страны находится в зоне умеренно континентального климата. На юге Болгарии, в долинах рек Места и Струма, климат средиземноморский. Благодаря легкому морскому бризу летом нет изнуряющей жары.

Население: на территории Болгарии проживает около 9 миллионов человек. Основную часть населения составляют болгары, кроме того, почти 10% - этические турки, также в Болгарии проживают греки, армяне и представители других национальностей. Большинство верующих — православные, есть мусульмане-суниты

Государственный язык: болгарский.

Национальная валюта: болгарский лев.

Время. Отстает от московского на 1 час.

Кухня. Национальная кухня Болгарии формировалась под влиянием как православных христианских, так и мусульманских традиций. Болгария входила в состав Византийской империи, а впоследствии попала под турецкое иго.
Болгарию по праву называют страной овощей. Чего здесь только нет: помидоры, перец, баклажаны, картофель, огурцы, морковь, кабачки, белокочанная и цветная капуста, пряности! Подают все овощи в любом виде - сырыми, вареными, жареными, приготовленными на скара, тушеными, маринованными. Болгарские повара гордятся умением готовить фаршированные овощи. Болгарская кухня богата различными мясными и овощными блюдами.
Салат - это то, с чего начинается любая трапеза. Истинно национальное блюдо болгар - это шопский салат ("шопска салата"). Салат состоит из смеси помидоров, огурцов, печеного сладкого перца, зелени, лука, брынзы и его можно найти практически в каждом меню. Еще есть кисломолочно-огуречный салат под названием «Снежанка». Просто вкусняшка.
Также очень популярны холодные и горячие закуски, приготовленные из колбас (луканка, старец), из вяленого (пастырма, филе) и тушеного мяса, жареных внутренностей и грибов.
Супов (чорба) очень много, в каждом селе их готовят по-своему. Лидирует крестьянская бобовая похлебка, в которую добавляют варено-копченые колбаски или жареные тефтели (кюфте). Праздничным считается "шкембе-чорба" - похлебка из обжаренной в масле телячей требухи с острым соусом.
Настоящая Болгария – это холодный суп "таратор". Его обычно готовят из толченых грецких орехов и мелко нарезанных свежих огурцов с добавлением виноградного уксуса, толченного с солью чеснока и растительного масла и заправляют кислым молоком. "Киселе мляко" в Болгарии не имеет ничего общего с нашим кислым молоком. Это вкусно. Таратор очень помогает с утра, если вы накануне хорошо погуляли и употребили значительное количество болгарской ракии или мастики.
Среди овощного изобилия мясо и птица занимают в болгарской кухне особое место. Болгары предпочитают мясо либо тушеным, либо жареным на вертеле или решетке над раскаленными углями (на скара).
Мясные блюда всевозможно разнообразны. "Кебапчи", или "кебапчета", - очень похожи на известные люля-кебаб, но с болгарскими приправами и по форме длиннее. Этакая вкусная мясная колбаска из говядины, свинины или баранины. "Шишчета" - по нашему шашлычок, небольшие шашлычки из курицы, свинины, баранины, приготовленные на гриле (на скара).
Мясо часто выступает в аккомпанементе с овощами и подается в глиняных горшочках. Есть три популярных разновидности: "гювеч" – тушеное мясо с картофелем, различными овощами, томатами, "каварма" – мясо с грибами, луком, болгарским сладким перцем, бывает заливается сверху яйцом, запекается в духовке, "мусака" – картофельная запеканка с рубленым мясом или сыром (чаще овечьей брынзой), "сач" - жареное мясо с различными овощами, томатами, грибами на специальной болгарской сковородке, которая так и называется сач. Традиционно сач ставится прямо на угли в печь и подается на стол “с пылу, с жару”.
Крайне популярны также "плакия" - тушеная рыба с овощами, "сарми" - голубцы из свинины, говядины или баранины в капустных или виноградных листьях, "пълнени чушки" - фаршированный болгарский перец с мясом и рисом, поливается соусом похожим на бешамель.
О брынзе ("сирене") стоит сказать отдельно. Она чрезвычайно популярна в Болгарии. Её едят в качестве закуски к винам, как составляющую многих мясных и овощных блюд, выпечек из теста и даже омлетов. Брынза с белым хлебом и зеленым стручковым перцем по праву считается национальным блюдом болгар, как у англичан, к примеру, - сэндвичи или пудинги.
Гордость болгарской кулинарии - йогурт. Он был здесь изобретен, и его делают в каждой деревне по-своему. Вместе с брынзой и овощами он составляет основу болгарского завтрака.
Сыры в Болгарии ("кашкавал") делятся на коровьи, овечьи и козьи.
С сыром и брынзой ("сирене") пекутся популярные слоеные пирожки "баница", любимое блюдо для того, чтобы просто перекусить. Его, кстати, положено запивать кислым молоком.
Много в Болгарии и фруктов, летом они очень дешевы.
Болгары не представляют своей жизни без кофе. Его пьют с утра до позднего вечера. Самый популярный способ приготовления - эспрессо, а также сваренный по-турецки.
В Болгарии вы всегда встретите богатый выбор сладостей: восточные (тулумба, пахлава и др.), венские пирожные и торты. Не торопитесь заказывать просто мороженое, закажите "мелбу" - это мороженое со свежими фруктами, взбитыми сливками, орехами и сиропом.